Agentlik çörəklə bağlı yayılan xəbərə münasibət bildirdi
Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyi (AQTA) satışa çıxarılan bəzi çörəklərin xəmirinin tərkibinə qlüten adlı maddənin əlavə edilməsinə münasibət bildirib.
AQTA-dan bildirilib ki, qlüten dənli bitkilərdə, xüsusilə də buğdanın tərkibində olan elastik protein qrupundan olan zülaldır. Qida məhsullarının tərkibində istifadə etmək üçün heyvan mənşəli jelatinin ən əhəmiyyətli alternativi hesab edilir. Dad, qoxu və ləzzət baxımından xoşagələn, iqtisadi baxımdan isə qənaətlidir.
Buğda, çovdar, arpa, yulaf kimi dənli bitkilərin çoxunun tərkibində olan qlüten daha çox çörək hazırlayarkən istifadə olunur.
Agentlikdən bildirilib ki, qlüten bitki mənşəli olduğundan insan orqanizminə faydalıdır. Əksər insanlarda qlüten mədə-bağırsaq tərəfindən asanlıqla mənimsənilir. Lakin bəzi insanlarda qlütenə qarşı həssaslıq müşahidə edilir. Belə insanlara çölyak xəstəliyi diaqnozu qoyulur və absorbsiya pozuntuları ilə müşayət olunur:
“Yəni qidalanarkən qəbul olunan qida elementləri bağırsaqlar tərəfindən mənimsənilmir. Nəticədə orqanizmin immun sistemi zəifləyir, bir sıra xəstəliklərin yaranmasına və xroniki hala keçməsinə səbəb olur. Bundan başqa qlütenə qarşı həssaslıq göstərən orqanizmlərdə şişkinlik, qəbizlik, inkişafdan qalma, bir sıra dəri xəstəlikləri, yorğunluq müşahidə olunur”.
Qeyd edək ki, sosial şəbəkələrdə yayılan məlumatlara görə, Bakının bəzi marketlərində 9 manat 80 qəpiyə və 8 manat 90 qəpiyə üzərinə "qlütensiz çörəklər" satılır. Adi çörəkdən fərqlənməyən bu çörəklərin məhz qlütenə görə baha satıldığı deyilir.
PULSUZ SEMİNARA QATIL, QAZANMAĞI ÖYRƏN!
© Trend
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 3 həftə sonra
-
1 həftə sonra
Azər Türk Bank istehlak kreditləri kampaniyasının müddətini daha sərfəli şərtlərlə uzatdı
- 1 həftə sonra
-
-
28 d. əvvəl
Dövlət Neft Fondunun 2025-ci il büdcəsinin icrası təsdiqləndi – gəlirlər planı 18,7% üstələyib
- 34 d. əvvəl
-
2 saat əvvəl
İllik 15% gəlir təklif edən istiqrazların ticarətə buraxılması üçün qərar qəbul edilib
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
10 iyulda BOKT-ın 2 milyon manatlıq istiqrazları üzrə hərrac keçiriləcək
-
3 saat əvvəl
Bank of Baku-nun 5 əsas departamentinə direktorlar təyin olunub - ADLARI
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
“Kredit Evi” ASC-nin 50 faizinə sahib olan səhmdarlarından biri dəyişib
-
3 saat əvvəl
Xocalının Malıbəyli kəndində torpaq icarəsi üçün müraciətlər açıldı
Son Xəbərlər
İş elanlarına bax - azvak.az
Azər Türk Bank istehlak kreditləri kampaniyasının müddətini daha sərfəli şərtlərlə uzatdı
Pul lazımdır? - 500 MANAT ÜÇÜN AYDA 25 MANAT ÖDƏ ®
İllik 15% gəlir təklif edən istiqrazların ticarətə buraxılması üçün qərar qəbul edilib
Dolların sabah üçün rəsmi məzənnəsi müəyyən olunub
Xocalının Malıbəyli kəndində torpaq icarəsi üçün müraciətlər açıldı
Vergi Xidməti proqnozdan 218 milyon manat çox vergi yığıb
Dünya maliyyə bazarları ilə bağlı həftəlik analiz
Ödənişsiz şatllar fəaliyyətə başlayıb
SON XƏBƏRLƏR
- 3 həftə sonra
-
1 həftə sonra
Azər Türk Bank istehlak kreditləri kampaniyasının müddətini daha sərfəli şərtlərlə uzatdı
- 1 həftə sonra
-
-
28 d. əvvəl
Dövlət Neft Fondunun 2025-ci il büdcəsinin icrası təsdiqləndi – gəlirlər planı 18,7% üstələyib
- 34 d. əvvəl
-
2 saat əvvəl
İllik 15% gəlir təklif edən istiqrazların ticarətə buraxılması üçün qərar qəbul edilib
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
10 iyulda BOKT-ın 2 milyon manatlıq istiqrazları üzrə hərrac keçiriləcək
-
3 saat əvvəl
Bank of Baku-nun 5 əsas departamentinə direktorlar təyin olunub - ADLARI
- 3 saat əvvəl
-
3 saat əvvəl
“Kredit Evi” ASC-nin 50 faizinə sahib olan səhmdarlarından biri dəyişib
-
3 saat əvvəl
Xocalının Malıbəyli kəndində torpaq icarəsi üçün müraciətlər açıldı