"Azərbaycanda 356 dolma növü var"
"Azərbaycanın rayonlarından, kəndlərindən insanlar bizə 356 dolma resepti təqdim edib".
Bunu Azərbaycanın Milli Kulinariya Mərkəzinin prezidenti Tahir Əmiraslanov deyib.
O bildirib ki, birinci dolma fesfivalına qədər Azərbaycanda 20-30 dolma növü olduğu güman edilirdi:
"Əlbəttə, dolmanın icmalarda daimi bişirilən, yalnız ailələrdə hazırlanan və bəzi rayonlara aid olan növləri var".
T.Əmiraslanovun sözlərinə görə, indiyə qədər ümumilikdə Azərbaycan mətbəxinə aid 4 minə yaxın ayrı-ayrı xörək növləri müəyyənləşib və onlarla bağlı məlumatlar toplanılıb.
O, bir neçə il əvvəl yemək sahəsində patentləşdirmə ilə bağlı Patent və Əmtəə Nişanları Mərkəzinə müraciət etdiklərini bildirib: "İlk olaraq ləvəngini, qutabı yeni bir məhsul kimi patentləşdirdik. Bu il təcrübə üçün pilot layihə kimi 10 dolma növünü ərazi üzrə patentləşdirilməsi üçün sənədləri təqdim etmişik. Bunun üçün alimlərdən, mütəxəssislərdən ibarət yeni komissiya yaradılıb. Bu patentin maliyyəsini Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi ödəyir. Bu sahədə ölkədə böyük işlər gedir. Biz artıq topladığımız bəzi nümunələri modernləşdirilib restoran biznesinə gətirmişik".
© Report
Marja.az-ın Telegram kanalına qoşulun və xəbərlər cibinizə gəlsin.
♦️ Ən son və vacib iqtisadi xəbərlər üçün Marja - Biznes və Maliyyə Xəbərləri Portalı
♦️ Ən mühüm xəbərlər üçün Marja.az
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 3 ay sonra
-
1 həftə sonra
Yeni investisiya imkanı: İllik 13% gəlirliliklə istiqrazlar artıq ABB mobile tətbiqində!
- 2 gün sonra
-
📲 İndi
Marja.az-ın Telegram kanalına qoşulun və xəbərlər cibinizə gəlsin.
♦️ Ən son və vacib iqtisadi xəbərlər üçün Marja - Biznes və Maliyyə Xəbərləri Portalı
♦️ Ən mühüm iqtisadi xəbərlər üçün Marja.az - 2 gün sonra
- 50 d. əvvəl
-
54 d. əvvəl
Unibankdan “Payız endirimi” mikro kredit kampaniyası- İstədiyini seç!
-
1 saat əvvəl
Avropada ixtisar dalğası: Şirkətlər xərcləri azaltmaq üçün yenidənqurma prosesinə gedirlər
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
Erməni spiker: Azərbaycan üçün gələcək təhlükələrin qarşısını almaq vacibdir
-
2 saat əvvəl
Bakı Sağlamlıq Mərkəzinin xalis mənfəəti 6 dəfədən çox azalıb
Son Xəbərlər
Yeni investisiya imkanı: İllik 13% gəlirliliklə istiqrazlar artıq ABB mobile tətbiqində!
İri şəbəkəyə satıcı - kassirlər tələb olunur
Xalq Bank nizamnamə kapitalını artırdı
Norm Ustalar Klubunda “Təhsilli Gələcəyəm” layihəsinin iştirakçıları tələbə adını qazanıblar
“PAŞA Bank” Beynəlxalq Su Təsərrüfatı Sərgi və Konfransının rəsmi bank tərəfdaşıdır
Ən çox oxunanlar
Erməni spiker: Mağazalarımızda Azərbaycan malları satılacaq
Masallıda avtomobil yolunun əsaslı təmirinə 1,5 milyon manat ayrıldı
Sentyabrın 12-də gözlənilən hava şəraiti açıqlanıb
Qeyri-yaşayış sahələri icarəyə veriləcək - aylıq icarə qiyməti 8 manatla 212 manat arasında dəyişir
Fitch Ratings qlobal iqtisadiyyata dair proqnozlarını yeniləyib
"Caspian Equipment Company" ilk 6 ayı xalis mənfəət ilə bağlayıb
Naxçıvanda yüksək əkin subsidiyası məbləğləri təyin edilib
Qlobal bazarlarda son vəziyyət - GÜNƏ BAXIŞ
Azərbaycanda orta maaş açıqlanıb
SON XƏBƏRLƏR
- 3 ay sonra
-
1 həftə sonra
Yeni investisiya imkanı: İllik 13% gəlirliliklə istiqrazlar artıq ABB mobile tətbiqində!
- 2 gün sonra
-
- 2 gün sonra
- 50 d. əvvəl
-
54 d. əvvəl
Unibankdan “Payız endirimi” mikro kredit kampaniyası- İstədiyini seç!
-
1 saat əvvəl
Avropada ixtisar dalğası: Şirkətlər xərcləri azaltmaq üçün yenidənqurma prosesinə gedirlər
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
2 saat əvvəl
Erməni spiker: Azərbaycan üçün gələcək təhlükələrin qarşısını almaq vacibdir
-
2 saat əvvəl
Bakı Sağlamlıq Mərkəzinin xalis mənfəəti 6 dəfədən çox azalıb