"Azərbaycanda 356 dolma növü var"
"Azərbaycanın rayonlarından, kəndlərindən insanlar bizə 356 dolma resepti təqdim edib".
Bunu Azərbaycanın Milli Kulinariya Mərkəzinin prezidenti Tahir Əmiraslanov deyib.
O bildirib ki, birinci dolma fesfivalına qədər Azərbaycanda 20-30 dolma növü olduğu güman edilirdi:
"Əlbəttə, dolmanın icmalarda daimi bişirilən, yalnız ailələrdə hazırlanan və bəzi rayonlara aid olan növləri var".
T.Əmiraslanovun sözlərinə görə, indiyə qədər ümumilikdə Azərbaycan mətbəxinə aid 4 minə yaxın ayrı-ayrı xörək növləri müəyyənləşib və onlarla bağlı məlumatlar toplanılıb.
O, bir neçə il əvvəl yemək sahəsində patentləşdirmə ilə bağlı Patent və Əmtəə Nişanları Mərkəzinə müraciət etdiklərini bildirib: "İlk olaraq ləvəngini, qutabı yeni bir məhsul kimi patentləşdirdik. Bu il təcrübə üçün pilot layihə kimi 10 dolma növünü ərazi üzrə patentləşdirilməsi üçün sənədləri təqdim etmişik. Bunun üçün alimlərdən, mütəxəssislərdən ibarət yeni komissiya yaradılıb. Bu patentin maliyyəsini Mədəniyyət və Turizm Nazirliyi ödəyir. Bu sahədə ölkədə böyük işlər gedir. Biz artıq topladığımız bəzi nümunələri modernləşdirilib restoran biznesinə gətirmişik".
© Report
Müştərilərin xəbərləri
SON XƏBƏRLƏR
- 3 həftə sonra
-
1 həftə sonra
Azər Türk Bank istehlak kreditləri kampaniyasının müddətini daha sərfəli şərtlərlə uzatdı
- 1 həftə sonra
-
-
5 d. əvvəl
10 iyulda BOKT-ın 2 milyon manatlıq istiqrazları üzrə hərrac keçiriləcək
-
25 d. əvvəl
Bank of Baku-nun 5 əsas departamentinə direktorlar təyin olunub - ADLARI
- 33 d. əvvəl
-
37 d. əvvəl
“Kredit Evi” ASC-nin 50 faizinə sahib olan səhmdarlarından biri dəyişib
-
46 d. əvvəl
Xocalının Malıbəyli kəndində torpaq icarəsi üçün müraciətlər açıldı
-
56 d. əvvəl
Təhlükəsizlik kamerası sizi nə qədər qoruyur? - Risklər, həll yolları
- 59 d. əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Azərbaycanda balıq ovu kvotaları dəyişə bilər – Xəzərdə elmi ekspedisiya başladı
Son Xəbərlər
İş elanlarına bax - azvak.az
Azər Türk Bank istehlak kreditləri kampaniyasının müddətini daha sərfəli şərtlərlə uzatdı
Pul lazımdır? - 500 MANAT ÜÇÜN AYDA 25 MANAT ÖDƏ ®
Dolların sabah üçün rəsmi məzənnəsi müəyyən olunub
Xocalının Malıbəyli kəndində torpaq icarəsi üçün müraciətlər açıldı
Vergi Xidməti proqnozdan 218 milyon manat çox vergi yığıb
Dünya maliyyə bazarları ilə bağlı həftəlik analiz
Ödənişsiz şatllar fəaliyyətə başlayıb
“Bizim məqsədimiz sadəcə məhsul satmaq deyil, Azərbaycanın premium hədiyyə brendini yaratmaqdır” – "Anjeer"in həmtəsisçiləri
"SOCAR-ın bazarımızda iştirakında maraqlıyıq. Artıq SOCAR-ın Misirdə iştirakı ilə bağlı müzakirələrə başlamışıq"
Qlobal bank alüminium üzrə qiymət proqnozunu yeniləyib
Buğda, düyü və pambıq qiymətlərində kəskin artım
SON XƏBƏRLƏR
- 3 həftə sonra
-
1 həftə sonra
Azər Türk Bank istehlak kreditləri kampaniyasının müddətini daha sərfəli şərtlərlə uzatdı
- 1 həftə sonra
-
-
5 d. əvvəl
10 iyulda BOKT-ın 2 milyon manatlıq istiqrazları üzrə hərrac keçiriləcək
-
25 d. əvvəl
Bank of Baku-nun 5 əsas departamentinə direktorlar təyin olunub - ADLARI
- 33 d. əvvəl
-
37 d. əvvəl
“Kredit Evi” ASC-nin 50 faizinə sahib olan səhmdarlarından biri dəyişib
-
46 d. əvvəl
Xocalının Malıbəyli kəndində torpaq icarəsi üçün müraciətlər açıldı
-
56 d. əvvəl
Təhlükəsizlik kamerası sizi nə qədər qoruyur? - Risklər, həll yolları
- 59 d. əvvəl
- 1 saat əvvəl
-
1 saat əvvəl
Azərbaycanda balıq ovu kvotaları dəyişə bilər – Xəzərdə elmi ekspedisiya başladı