Dünyanın ən böyük zeytun yağı şirkəti olan İspaniyanın “Deoleo” şirkəti bildirir ki, bazarda misli görünməmiş dəyişkənlik dövrü başa çatıb və daha sabit şərait yaranıb. Şirkət ABŞ-da satışların artmasına gözlənilməz bir amilin də töhfə verdiyini qeyd edir.

“2022–2024-cü illərdə müşahidə olunan, sektora ciddi, lakin müvəqqəti təsir göstərən son dərəcə mürəkkəb bazar dövrü artıq şəkildə geridə qalıb”, – “Deoleo”nun baş icraçı direktoru Kristobal Valdes CNBC-yə elektron poçt vasitəsilə bildirib.

Valdesin sözlərinə görə, İspaniya da daxil olmaqla əsas istehsalçı ölkələrdə əlverişli yağıntı dinamikası qarşıdakı məhsul mövsümündə dünyada yüksək həcmdə məhsul əldə edilməsinə zəmin yaradıb. Bu isə qlobal təklifin daha dayanıqlı və balanslı olmasını təmin edir.

Bu açıqlama analitiklərin zeytun yağı üzrə qlobal təklifin bir mövsümdən digərinə kəskin dəyişə biləcəyi ilə bağlı narahatlıqlarını artırdığı bir dövrə təsadüf edir. Xüsusilə iqlim dəyişikliyi, su qıtlığı, zərərvericilər və bitki xəstəlikləri ilə bağlı təzyiqlər davam edir.

“Bertolli” və “Carbonell” kimi tanınmış zeytun yağı brendlərinin istehsalçısı olan “Deoleo” bundan əvvəl 2022–2024-cü illəri sektor tarixinin ən çətin dövrlərindən biri kimi xarakterizə etmişdi.

İş elanları AzVak.az-da

Cənubi Avropanın geniş ərazilərində müşahidə olunan güclü quraqlıq və həddindən artıq isti hava zeytun məhsulunun böyük hissəsini məhv etmişdi. Nəticədə qiymətlər sürətlə yüksəlmiş, bu proses həm sektorun təcrübəli nümayəndələrini, həm də istehlakçıları ciddi şəkildə təəccübləndirmişdi.

Sonradan zeytun yağının qiymətləri aşağı düşüb. Bu isə daha çox amerikalı istehlakçının sağlam Aralıq dənizi pəhrizinin əsas elementlərindən biri olan zeytun yağını gündəlik qidalanmasına daxil etməsinə səbəb olub.

“Təklifin sabitləşməsi bütün dəyər zənciri üzrə proqnozlaşdırmanı yaxşılaşdırır və bizə daha sabit qiymət mühitini gözləməyə imkan verir. Bu da öz növbəsində ev təsərrüfatlarının qlobal tələbinin bərpasına təkan verir”, – Valdes bildirib.

İtaliya və Yunanıstanla yanaşı, İspaniya dünyanın ən böyük zeytun yağı istehsalçılarından biridir və bu məhsulun qiymətlərinin formalaşmasında qlobal istinad bazarı hesab olunur.

Avropa Komissiyasının son həftəlik məlumatlarına əsasən, İspaniyada “extra virgin”, yəni ən yüksək keyfiyyətli, ilk soyuq sıxım zeytun yağının qiyməti kiloqram üçün təxminən 3,9 avro, yaxud 4,47 dollar təşkil edib. Bununla da ilin əvvəlindən davam edən sabit azalma tendensiyası qorunub.

Bu göstərici 2024-cü ilin yanvarında qeydə alınmış səviyyədən xeyli aşağıdır. Həmin vaxt “extra virgin” zeytun yağının topdansatış qiyməti kiloqram üçün rekord 9,3 avroya yüksəlmişdi.

Sıxılan plastik qablar satışları artırır

Valdes bildirib ki, şirkətin əsas bazarlarda satış həcminin artım tempi yaxşılaşıb. Eyni zamanda, ABŞ-da zeytun yağı alan ev təsərrüfatlarının sayı bütün gəlir qrupları üzrə ardıcıl şəkildə artıb.

Maraqlıdır ki, şirkət ABŞ-da satışların yüksəlməsində qablaşdırmanın yenidən dizayn edilməsinin də mühüm rol oynadığını bildirir. Bu amil “Deoleo”nun ölkədə bazar payını artırmağa çalışdığı bir vaxtda istehlakçı yönümlü innovasiyaların əhəmiyyətini göstərir.

“Yeni tendensiyalara gəlincə, hesab edirəm ki, bazarın əsas hərəkətverici qüvvəsi müasir kulinariya vərdişlərinə uyğunlaşdırılmış innovasiyalardır. Bu, xüsusilə gənc istehlakçılar və zeytun yağının faydalarını ilk dəfə kəşf edənlər üçün aktualdır”, – Valdes bildirib.

“Bunun bariz nümunəsi funksional və əlavə dəyər yaradan qablaşdırmaların populyarlaşmasıdır. Hazırda sıxılaraq istifadə edilən qablaşdırmalar ABŞ-da bütün kateqoriya üzrə artımın 40 faizini təmin edir”, – o əlavə edib.

Valdes bununla şirkətin “Bertolli Dress and Drizz” adlı sıxılan qablaşdırmasını nəzərdə tutub.

Hər gün yeni vakansiyalar - AzVak.az-da